Nói đến nghề ương nuôi cá Chim giống qua đông ai cũng biết đên ông Đỗ Mạnh Chinh ở khu 4 xã Trưng vương, thành phố Việt Trì. Cá Chim trắng là đối tượng nuôi chịu lạnh rất kém, việc nuôi thương phẩm qua đông cũng phải rất thận trọng áp dụng các biện pháp chống rét chứ chưa nói đến độ khó của việc ương nuôi cá Chim trắng giống qua đông. Nhưng với tinh thần ham học hỏi, dám nghĩ, dám làm của một cựu chiến binh ông Chinh đã chủ động chuyển đổi 0,5 ha đất lúa kém hiệu quả của gia đình để xây dựng hệ thống ao, bể ương nuôi cá Chim giống qua đông thành công và cho thu nhập hàng trăm triệu mỗi năm.
Với hệ thống ương nuôi gồm 02 ao (1 ao diện tích 2.400m2, 1 ao diện tích 1.400m2) và 04 bể ương (02 bể 5m3/bể, 01 bể 10m3, 01 bể 50m3), hàng năm ông Chinh đưa vào ương nuôi trên 2 triệu bột cá Chim sau hơn 5 tháng ương nuôi qua đông, cơ sở ương cá Chim giống qua đông của ông Chinh cho cung ứng ra thị trường khoảng hơn 5 tấn cá Chim giống cỡ (cỡ 120-130con/kg), ước khoảng 0,65 triệu con giống cho bà con trong và ngoài tỉnh; giá bán bình quân từ 60.000-65.000/kg cá giống. Ngoài ương cá Chim, ông Chinh còn ương thêm giống cá Trôi nhân (0,1-0,2 triệu giống/năm). Trừ tất cả chi phí về con giống, thức ăn, điện, nhân công lợi nhuận hàng năm cơ sở ương ông thu lãi trên 200 triệu đồng/năm.
Ông Chinh chia sẻ: Nghề ương cá Chim này đến với tôi cũng rất tự nhiên, cá Chim là loài cá chịu lạnh rất kém, khó ương nuôi vào mùa đông nên tôi lại muốn thử khởi nghiệp từ loài cá này. Khi ương loài cá này từ giai đoạn bột lên cá hương và lên cá giống trong thời tiết mùa đông nhiệt độ thường xuống thấp cá rất dễ chết, nên đòi hỏi người nuôi phải rất tỉ mỉchăm sóc như chăm con thơ vậy, việc cho ăn, đánh bắt, vận chuyển khi mang đi tiêu thụ đều phải có kỹ thuật riêng của nó. Năm 2003 tôi bắt đầu với nghề ương nuôi cá Chim giống qua đông này. Những năm đầu mới bắt tay vào làm, do thiếu vốn đầu tư, thiếu kinh nghiệm về kỹ thuật nên gia đình tôi cũng gặp không ít khó khăn. Đến nay, sau hơn18 năm làm nghề này bản thân đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm và làm chủ được kỹ thuật ương nuôi cá Chim giống qua đông cho năng xuất, tỷ lệ sống cao. Có được thành quả như ngày hôm nay gia đình tôi luôn được cán bộ kỹ thuật của Chi cục Thủy sản tận tình hướng dẫn và tư vấn kỹ thuật ương như: Tát cạn ao, bắt hết cá tạp, kiểm tra tu sửa bờ ao, cống cấp thoát nước đảm bảo chắc chắn, không rò rỉ. Vét bùn đáy chỉ để lại lớp bùn dày khoảng 10-15cm; Bón vôi để khử trùng, diệt cá tạp trong ao, liều lượng lượng 10-15kg/100m2; Phơi đáy ao từ 5-7 ngày đảm bảo đáy ao khô nứt chân chim để tiêu diệt triệt để mầm bệnh, phân hủy chất hữu cơ dư thừa và giải phóng tối đa khí độc ở đáy ao; Cấp nước vào ao giữ mức nước đảm bảo từ 1,2-1,5m; Dùng phân vô cơ để bón gây màu nước cho ao với lượng 0,2-0,4kg/100m2, tỷ lệ đạm/lân: 2/1.Trong quá suốt quá trình ương cần thực hiện tốt việc quản lý chặt chẽ các yếu tố môi trường trong quá trình ương nuôi đảm bảo ổn định pH 7,5-8,5, hàm lượng Oxy >5mg/l, Nhiệt độ > 20oC; Định kỳ dùng chế phẩm vi sinh để cải tạo môi trường đáy cao nuôi 2 lần/tháng, với liều lượng 1kg/5.000m3 nước/lần.
Được biết, nhờ chia sẻ kinh nghiệm ương cá Chim qua đông của ông Chinh mà nhiều hộ dân trong xã cũng bắt đầu tận dụng diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả của gia đình chuyển sang ương nuôi cá giống, thu nhập bình quân từmô hình ương nuôi l cá này cho sản lượng và lợi nhuận cao hơn cấy lúa 3 - 4 lần trong năm.
Mô hình ương nuôi cá Chim giống của ông Chinh là mô hình ương nuôi điển hình cho hiệu quả kinh tế cao. Bên cạnh đó, mô hình ương này góp phần hoàn chỉnh thêm quy trình kỹ thuật sản xuất một số loại cá qua đông để chuyển giao đến người nuôi. Đồng thời nhằm tận dụng và phát huy tối đa những tiềm năng, lợi thế diện tích đất lúa kém kiệu quả chuyển đổi sang nuôi trồng thủy sản, thúc đẩy nghề sản xuất cá giống trong dân phát triển, tạo ra con giống chất lượng, giá thành phù hợp, cung cấp nhu cầu tại chỗ về con giống của người nuôi trong toàn tỉnh.