Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn của toàn xã hội, vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ có vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe con người mà còn góp phần phát triển kinh tế - xã hội. Ngành nông nghiệp nói chung và trong lĩnh vực chăn nuôi Thú y nói riêng, chất lượng sản phẩm có liên quan từ khâu chăn nuôi, giết mổ, chế biến đến người tiêu dùng, do đó cần phải có sự quản lý chặt chẽ của các ngành, các cấp nhằm phát triển chăn nuôi bền vững và an toàn thực phẩm.
Thực hiện Văn bản số 127/CCCN&TY-TY ngày 14/3/2023 của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Phú Thọ về việc triển khai lấy mẫu giám sát VSTY, ATTP dịp Lễ hội mùa xuân năm 2023. Trạm Chăn nuôi và Thú y Việt Trì đã lấy 15 mẫu nước tiểu ở cơ sở giết mổ lợn tại Bạch Hạc và Sông Lô, để tiến hành Test thử nhanh chất cấm Salbutamol, Clenbunterol, Ractopamine. Kết quả là 15/15 mẫu đều âm tính, tức là không phát hiện chất tạo nạc, kháng sinh cấm; Tại chợ Thanh Miếu thuộc phường Thanh Miếu đã lấy 09 mẫu thịt và 06 mẫu thủy sản tại cơ sở kinh doanh để tiến hành kiểm tra tồn dư chất cấm, kháng sinh cấm sử dụng trọng chăn nuôi như:Salbutamol, Cloramphenicol, Tetramycin và Furaolidone, kết quả đều không phát hiện.
Thời gian trước, trong và sau Lễ Hội Đền Hùng, nhu cầu kinh doanh, buôn bán, tiêu thụ thực phẩm của người dân trên địa bàn thành phố Việt Trì tăng cao. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, Trạm Chăn nuôi và Thú y Việt Trì tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn về an toàn thực phẩm đến các cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ và cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật, sản phẩm động vật; phối hợp với các phòng, ban tăng cường công tác kiểm tra, giám sát tại các siêu thị, chợ, các hộ giết mổ, buôn bán động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn đồng thời khuyến cáo người dân hãy là những người tiêu dùng thông thái chỉ mua và sử dụng động vật, sản phẩm động vật ở những nơi có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
-- Trạm Chăn nuôi và Thú y thành phố Việt Trì --